可乐鸡翅的制作方法

王安辉

食材明细：鸡中翅 适量 、姜 适量 、葱白 适量 、可乐 适量 、料酒 适量 、老抽 适量 、生抽 适量
1、准备好可乐，鸡翅解冻好洗净，切好葱白，姜片
2、锅内倒凉水，把鸡翅放入，倒入1茶勺料酒，盖上锅盖煮
3、然后捞出用清水冲洗干净后，沥干水分备用
4、锅烧热，把鸡皮那面朝下先煎黄再翻面。（煎出油份后吃着不会觉得腻）
5、倒入1厅的可乐没过鸡翅，加入姜片和葱白，倒入半小勺老抽，和半小勺生抽
6、烧至汤汁浓稠后，把姜片和葱白捞出，继续烧2分钟左右即可
7、很健康的做法，用百事可乐做的可乐鸡翅口感最甜；可口可乐做的可乐鸡翅甜味适中；健怡可乐做的可乐鸡翅甜味最淡