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5款冰爽饮品让你清凉一夏 带详细制作过程和诱人美图

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[LV.6]常住居民II

发表于 2009-7-11 10:52:07 | 显示全部楼层
绿豆汤比较简单,也比较实在。
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[LV.9]以坛为家II

发表于 2009-7-11 11:29:43 | 显示全部楼层
太费事,做好不忍心吃。
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[LV.5]常住居民I

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 楼主| 发表于 2009-7-10 18:45:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
极度诱惑的果冻

菜系及功效:时尚饮品

极度诱惑的果冻的制作材料:主料:薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量

辅料:罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)

调料:糖适量,酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成)



教您极度诱惑的果冻怎么做,如何做极度诱惑的果冻才好吃(1) 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。

(2) 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。

(3) 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。

(4) 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。

(5) 果冻凝固后,排入水晶杯。

(6) 食用时先在器皿里倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻。



瘦身苹果牛奶饮

主料:苹果250g,牛奶200g



瘦身苹果牛奶饮的特色:苹果有安眠养神、补中益气、消食化积之特长。瘦身苹果牛奶饮让你首先感觉到的是苹果的甜香,然后是牛奶的浓郁、香滑。临睡前喝一碗,不但可以帮助睡眠,也不会长胖。

教您瘦身苹果牛奶饮怎么做,如何做瘦身苹果牛奶饮才好吃

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

苹果无论什么品种都可以,但一定要是新鲜的。牛奶无论用全脂还是脱脂的都可以,怕胖的MM就用脱脂的好了。将苹果洗净切块加入牛奶即可。

提示:苹果的膳食纤维含量很丰富﹐也含有大量的果胶,对于整肠及调整肠道菌丛生态大有帮助。肠胃好,只要饮食均衡,自然有良好的吸收,维持健康,自然就与医师绝缘了。



清润红绿糖水

主料:
红豆50克,绿豆50克,红糖适量,香草少许。

清润红绿糖水的特色:清热通便,祛湿防暑,防生疮疖和润肤。夏天人容易困倦,此汤有红豆增加维生素,和绿豆,故有相得益彰功用。大型酒楼亦有此甜品,但并非两种混和,你可以叫“红绿相间”一碗,他明白是要半碗红豆半碗绿豆双混合之意。

教您清润红绿糖水怎么做,如何做清润红绿糖水才好吃香草、红豆、绿豆洗净,加清水5碗,放瓷器匙羹一只同煲(使豆易稔起沙),煲好时捞起匙羹,饮汤食豆



绿豆饮

菜系及功效:时尚饮品

绿豆饮的制作材料:主料:绿豆

辅料:山楂糕,莴笋

调料:冰糖



教您绿豆饮怎么做,如何做绿豆饮才好吃1、将绿豆头天泡凉水,至第二天泡涨;放入高压锅中,加入适量水,压15分钟左右;

2、把山楂糕切成小丁,莴笋切成菱形块。将切好的莴笋和煮烂的绿豆一起放入豆浆机网中,加入适量清水,开启机器开关,打成浆;

3、在打好的绿豆汁中放入山楂糕和冰块即可。

小提示:绿豆性味甘寒,具有清热解毒,止渴利尿的功效。冰糖性味甘平,具有补虚缓痛,润肺生津之功。山楂性味酸、甘、微温,具有消食化滞散瘀,化痰行气的功效。上述同饮有解毒消食化滞之功效。



清凉西瓜盅的制作材料:

主料:圆形西瓜1只(约3500克),菠萝肉,荔枝肉各150克,苹果,雪梨各250克,冰糖750毫升。



清凉西瓜盅的特色:西瓜是各类瓜果中含水量最多的食品,营养非常丰富,几乎含有人体所需各种物质。具有清暑热、解烦渴、利尿降压、止痢解酒等多种功能。若中暑发热,口干多汗,烦躁疲劳时,吃几块西瓜或饮其汁液,可收到立竿见影之效。

教您清凉西瓜盅怎么做,如何做清凉西瓜盅才好吃1、冰糖入炖盅,加白开水2000毫升,入蒸笼上火蒸约15分钟,取出用洁布过滤,晾凉后加盖入冰箱。

2、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起,下过滤水1000毫升浸泡。另用过滤水500毫升,将瓜盅洗净后,倒入冰冻糖水150毫升,加瓜盖入冰箱冷藏。

3、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮,切去两端,取出果核,用过滤水1000毫升浸泡。用时,将瓜瓤取出,用消毒洁净毛巾吸干水分。然后放入荔枝、菠萝、苹果。

4、将冻瓜盅取出,倒入全部果料,加瓜盅盖,再入冰箱冰半小时取出,便可食用。
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发表于 2010-2-27 14:59:44 | 显示全部楼层
努力~~各位。。。  
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