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[散文随笔] 又到粽叶飘香时

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2010-6-5 23:05:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 烟雨朦朦 于 2010-6-11 08:42 编辑

又到粽叶飘香时

好久没有去菜场了, 今天休息起了个早,置身在热闹的菜场,空气中弥漫着粽叶的清香,看到许多人在买粽叶才知道端午快到了。端午大家都要吃粽子的,这是几千年来的习俗,然而对于忙碌的你我来说可能渐渐地淡忘了。


记得小时候,每年的端午妈妈总要包粽子,不仅自家包,也帮邻居家包,那也是我们最兴奋的时候,妈妈包粽子每道工序井然有序,先煮粽叶,待其凉了再在盆里整理、清洗粽叶(我和妹妹常常帮妈妈来完成这些事),然后去掉前后端多余的部分,扎成一叠叠的待用。糯米先用水浸泡洗净,沥干后就可以包粽子了,妈妈包粽子的时候,我喜欢斜靠在门边,看着白的米,红的枣,老抽腌过的肉,还有那或赤或绿的豆,印象当中妈妈动作非常熟练而优美。妈妈包的粽子有四个角,上端两个角,粽子的中间偏上有个突出的角,下端一个角,象个多棱形,极其精致美观。串成一串串的下锅煮熟,刚出锅我们就迫不及待地试图用手把粽子捞出来,妈妈就会在一旁笑着提醒我们小心烫手。长大后离开了生我养我的故乡,从此也很少有机会品尝妈妈亲手包的粽子了,每到端午节时,妈妈就会打电话来问我吃了粽子没有,我说这儿的粽子不好吃,比不上妈妈包的。有时妈妈也会准备一些粽叶放在冰箱里,希望我放假时回家乡还能吃到粽子,母亲的心我懂,也很感动,安慰母亲说我这边街上也有卖的。现如今真正会包粽子的人(象我光说不练的人)真是越来越少了,粽子的品种、内容却越来越丰富,但我还是留恋母亲包的粽子,因为它不仅真的好吃,更多的是它勾起了我对儿时的记忆,母亲的那份浓浓的爱意,和我对故乡的那份深深的眷恋。

今年又将端午,身在异地,想吃妈妈包的粽子了,却离家好远,或许想的不是粽子,是那个一边笑咪咪的和我说着话一边忙着的那个包粽子的人,我想家了......

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[LV.Master]伴坛终老

发表于 2010-6-5 23:21:17 | 显示全部楼层
写实精美散文,建议投滁州日报副刊
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[LV.8]以坛为家I

发表于 2010-6-6 07:05:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 坛韵 于 2010-6-6 07:08 编辑

想到了我的奶奶。小的时候一直是奶奶带大的,记忆中,每年逢端午前几天,奶奶家里的前门总是上锁的,只有知道内情的人才知道可以从后门出入,而屋里总是按顺序排着很多装米的米箩和装粽叶的竹篮子,只要我有机会在现场,就会不断的给奶奶递上粽叶和用来绑包好的粽子的莎草,看着奶奶的双手、牙配合的那么熟练,非常的自豪,有那么多的乡亲来找奶奶包粽子,感觉奶奶真的好伟大!每年的那几天,我总喜欢陪着奶奶忙到深夜;到如今,包一个粽子需要的每个动作都记忆犹新,后来,奶奶慢慢的老了,牙也掉了很多,来找奶奶包粽子的左邻右舍也就少了,可是,奶奶包出来的粽子还是那么的结实、体型还是那么的美,味道还是那么的香。现在,奶奶早就不在了,她,永远活在我心里,永远
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发表于 2010-6-6 08:26:17 | 显示全部楼层
{:1_297:}吃粽子啊
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发表于 2010-6-6 10:22:19 | 显示全部楼层
看着精美的短文,体会着你浓浓的思乡之情,心里有一种莫名的感动。那种伤感,我是永远也不会真正体会的,因为我一直住在来安,住在父母身边。我妈妈是不会包粽子的,相反的,她两个“伟大”的女儿中的一个,也就是我啦!包得特别好。高中一次偶然的机会,在同学家学会的,从此就不曾忘记。但是因为工作的原因,已经两年没有包过给她老人家吃了,今年我来抽个空,孝敬孝敬她老人家的胃!
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