- 积分
- 1895
在线时间 小时
注册时间2013-1-7
最后登录1970-1-1
参加活动:0 次 组织活动:0 次 该用户从未签到
|
含锌较高的常见食物 (mg / 100g食物)
食物 含锌量 食物 含锌量
生蚝 71.2 香菇 (干) 8.47
小麦胚粉 23.4 羊肉 (瘦) 6.06
山核桃 12.6 葵花子 (炒) 250
扇贝 (鲜) 11.7 猪肚 5.78
口蘑 9.04 牛肝 5.01
另外鱼类和海产品含量也较高,如:带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、牡蛎、淡菜、海带、紫菜等;还有瘦肉、猪肝、鱼类、禽类及蛋黄;黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、芹菜、土豆、大白菜、苹果、香蕉等含锌也高。
尽量少用药剂补锌,对于明确缺锌的宝贝才进行补充锌剂治疗。锌制剂有葡萄糖酸锌、硫酸锌、甘草酸锌、醋酸锌等,最常用的是葡萄糖酸锌,每天服用3.5-7mg/kg,疗程2-3个月。韭菜、竹笋、燕麦等食物粗纤维较多,麸糠及谷物胚芽中植酸盐含量也较高,这些食物均会影响锌在肠道的吸收。同时,补锌期间还应该注意补钙、补铁,这三种微量元素在体内有协同作用,可促进锌的吸收和利用。
附含铁、钙高的食物来源表:
含钙较高的常见食物 (mg / 100g食物)
食物 含钙量 食物 含钙量
母乳 34 虾皮 2000
牛奶 120 大豆 367
奶酪 590 豆腐 250
干酪 900 榛子仁(炒) 316
蛋黄 134 海带(干) 1177
(注意:补钙的同时应注意补充适量的维生素D或多晒太阳)
含铁较高的常见食物 (mg / 100g食物)
食物 含铁量 食物 含铁量
芝麻酱 58 蛋黄 7
黑木耳 185 大豆 11
猪肝 25 海带 (干) 150
猪血 15 芹菜 (茎) 8.5
羊肾 11.7 小油菜 7
|
|