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[私房菜] 苦瓜这样更好吃

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发表于 2013-1-15 13:30:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

雪碧苦瓜的做法详细介绍


主料:苦瓜
调料:枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜
教您雪碧苦瓜怎么做,如何做雪碧苦瓜才好吃做法:
1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.   
2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.  
3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上.
4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.
提示:去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...




生的辣椒、生洋葱、生西红柿切好,倒上醋、酱油、辣椒油、味精即成。
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[LV.7]常住居民III

发表于 2013-1-15 13:38:48 | 显示全部楼层
楼主,图片挂了哦!呵呵,我咋咽不下去苦瓜啊
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[LV.7]常住居民III

发表于 2013-1-15 19:52:55 | 显示全部楼层
个人所爱,苦瓜真的不怎么吃。。
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