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[美食推荐] 葡萄酒存放家中什么位置

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2011-3-9 10:41:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

葡萄酒存放家中什么位置

首先,是不能太亮的地方。光线会令酒质产生变化,特别是游动的光线危害更甚,避开可能会被光线和阳光直射的地方,窗边、射灯下都不是宜留之处。

那么,再看看那里比较宁静。电视机旁边、音箱旁边都太吵了,葡萄酒在开瓶前需要睡眠,这样才能让她长成美人,最好能令她一直做美梦,那么待他醒来的那一刻才会珠圆玉润。

最后,有气味的地方也要避开。不要把葡萄酒和榴莲、香水、臭豆腐放在一起,除非你爱极了这种味道。

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剩下的地方,暂时可以考虑的是床底下,书柜的一角,通风透气的储藏室,当然,要保证里面没有放鞋子和榴莲。如果是软木塞封装的酒,要把它斜放或者卧放,避免让木塞过于干燥或湿润,使空气中的霉菌进入木塞,令酒质变坏,环境湿度应保持在50%--75%之间。如果是装了螺旋塞的酒,则可以立着放,基本不会有空气进入而影响酒质问题。另外,波特酒、雪利酒、气泡酒竖放也没问题,因为它们承受的住进入的空气,如果在炎热的南方,最保险个方法是把葡萄酒放进冰箱里。


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[LV.5]常住居民I

发表于 2011-3-9 11:34:57 | 显示全部楼层
最保险的方法是放在家人和朋友的肚皮里!{:soso_e133:}
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[LV.9]以坛为家II

发表于 2011-3-9 16:26:23 | 显示全部楼层
回复 2# 樵夫


   俺们想一起去了
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