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[特色美食] 美食来袭,亲亲蛋挞!

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2013-8-10 16:29:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
亲亲蛋挞,品质保证,现做现卖,欢迎品尝!
品 种 有:原味蛋挞、葡式蛋挞、黄桃蛋挞等。
地      址:转盘路向南与油库路口,大马烧烤对面。
公      交:3、4路到运输公司,来安-滁州客车运输公司下,向东30米。
量大送货上门,电话:15256680190


     蛋挞(Egg Tart),台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。  Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出,早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
  纵然蛋挞深受香港人欢迎,但在香港历史尚很短。据业余香港历史学者吴昊考证,1920年代的广州,各大百货公司竞争激烈,为了吸引顾客,百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕,蛋挞正是这时候在广州出现。
  香港引入蛋挞的时代,现未有准确年份,有说自1940年代起,香港饼店已出现蛋挞,1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚,松软可口。1990年代起,兼营包饼之茶餐厅逐渐减少,故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞,其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。另一方面,香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。还出现了适合减肥的蛋挞,蛋浆是用蛋白做的。


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发表于 2013-8-10 17:20:40 | 显示全部楼层
傍晚很多人排队阿,好吃,嫩,便宜。
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发表于 2013-8-10 19:30:25 | 显示全部楼层
亲亲蛋挞 好吃又便宜,去买了几次,朋友都说口味挺好的,老板服务态度也不错。。。下次吃蛋挞肯定去他家买
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发表于 2013-8-10 20:57:28 | 显示全部楼层
今天压马路,走到大马发现一家新开的亲亲蛋挞。小可进去品尝几样,我的乖乖味道真不错,价格还便宜老板还相当热情。来安蛋挞店你家做的绝对独一无二,来安人民以后有口福了。

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发表于 2013-8-10 21:34:53 | 显示全部楼层
昨天跟朋友去买了两盒…一盒黄桃的一盒葡式的…感觉不错…比蛋糕房做的奶味重…不过我个人最喜欢黄桃的…嘿嘿  好吃哦 以后会常来的哦
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发表于 2013-8-10 22:22:04 | 显示全部楼层
一盒黄桃的 一盒葡式感觉不错,
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[LV.6]常住居民II

发表于 2013-8-11 09:11:37 | 显示全部楼层
哈哈哈哈哈哈  同学开的   出来顶顶!!!!!
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[LV.1]初来乍到

 楼主| 发表于 2013-8-11 12:34:29 | 显示全部楼层
王晓晓 发表于 2013-8-10 19:30
亲亲蛋挞 好吃又便宜,去买了几次,朋友都说口味挺好的,老板服务态度也不错。。。下次吃蛋挞肯定去他家买

O(∩_∩)O谢谢,年轻人初次创业不容易,希望得到大家的支持与肯定,O(∩_∩)O谢谢你们的帮助!
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[LV.1]初来乍到

 楼主| 发表于 2013-8-11 12:43:58 | 显示全部楼层
优惠活动还有三天,至13日止。优惠期间,买五赠一。快来参与哦!
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发表于 2013-8-11 16:20:18 | 显示全部楼层
亲亲蛋挞 刚刚的 味道很好  价格也不贵 真的很实惠  以后有口服咯。。。。
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