手撕烟笋炒鹅片

飞舞的菜

手撕烟笋炒鹅片




食谱原料：
家养鹅胸肉300克，烟笋100克，食用盐，味精，鸡精粉适量。
制作方法：
1.笋浸泡撕丝备用;
2.胸肉切片加蛋清一个，盐、味精、淀粉适量腌3个小时备用;
3.丝爆香加调料出锅装盘;
4.肉滑油至熟，加调料爆香即可。
健康提示：鹅是两条腿动物，鹅肉营养价值跟四条腿的动物肉相比，最大的特点就是脂肪酸的构成中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸各占一半，其肌肉纤维属于白肉，对人体健康更有益。其脂肪组织中溶解的脂溶性维生素，如维生素A、β-胡萝卜素、维生素D等更多一些。

你烧的菜怎么都那么诱人。教教我啊

锁项披沥

看起来不错   可学起来有点困难