创意南瓜餐--鱼子南瓜蓉

王安辉

　鱼子南瓜蓉　　原料：南瓜200克、红腰豆10克、百合10克、西
　　兰花10克、黑鱼子10克。
　　调料：盐、糖、上汤。
　　做法：
　　1、南瓜去皮切块上锅蒸熟后打成蓉，装盘整理成心形，上放黑鱼子；
　　2、上汤入锅烧开，放调料调好味，浇在菜上即可。