可乐栗子排骨的做法

王安辉

可乐栗子排骨的做法
1.栗子去壳，猪小排焯水，胡萝卜去皮切滚刀块，蒜去皮切片，姜切片备用；
2.炒锅中倒入1汤匙植物油，放入蒜片姜片爆香，再加入猪小排，爆至排骨两面金黄；
3.加入适量的盐、老抽、生抽；
4.翻炒均匀，然后倒入一瓶的可乐，完全的没过排骨；
5.再加入小半勺的白醋，大火烧开转小火焖20分钟，20分钟后，加入胡萝卜；
6.栗子，再小火焖20分钟，至汤汁浓稠，再次尝一次味道，味道可以了就开大火收

轻风

挺好做的，也好吃