电饭锅自制蛋糕

liqorice

向大家介绍一下电饭锅自制蛋糕的方法，还是比较简单的
配料及用量：一盒纯奶、三勺面粉、四个鸡蛋、四勺白糖、泡打粉、少许盐。
step 1：准备两个容器，打蛋器。先把蛋清和蛋黄分离，分别装进容器里。把鸡蛋敲开兜着兜着把蛋清弄出来就可以了，很容易。
step 2：我们先把蛋黄部分处理好。把面粉和蛋黄以及两勺白糖混合，加入牛奶搅拌，牛奶一点一点倒入，看情况调成糊糊。你也可以加一些可可粉，这样就会变成巧克力味的了。
step 3：如果你有电动打蛋器最好，省力气，没有就去超市买一个手动的。好的开始打蛋清了，将蛋清打出大泡泡，加入一丢丢的食用盐，随便打几下就可以加一勺糖继续打，打至蛋清变成稀奶油的状态，然后再加一勺糖，这次打成蛋清粘在打蛋器上都不会掉的状态，看起来会特别像浓奶油。
step4：赶紧把打好的蛋清分两次加入蛋黄们的阵地，搅拌开来，最后可以加入一点泡打粉搅拌了。
step5:电饭锅内壁刷上油，最好不要用菜籽油，会有没炼好的味儿。油热了把糊糊倒入，盖上盖子震几下。电饭锅很快就会跳到保温，不用管它，过二十分钟再按一次，继续闷二十分钟。把成品拿出来之前可以插进一根筷子试试，如果筷子上沾上了稀稠的蛋糕，那就是没熟，再按一次闷一闷就好了。
PS：泡打粉超市农贸市场（卖辣椒调味品那种店）都有的卖。

桥西小街三栋

最好搞一段视频
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高尚~

饼当锅可以做吗？
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liqorice

高尚~ 发表于 2018-3-11 05:53
饼当锅可以做吗？

你说的是什么锅我都不晓得{:titter:}
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liqorice

精力有限呐
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不枉然的柯南粉

想看视频
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liqorice

不枉然的柯南粉 发表于 2018-3-11 20:21
想看视频

自己想象{:mocs_32:}
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