来安论坛

收起左侧

[特色美食] 梅菜扣肉——蒸蒸日上,年夜饭来一盘

[复制链接] 0
回复
47526
查看
打印 上一主题 下一主题
     

签到天数: 10 天

连续签到: 1 天

[LV.3]偶尔看看II

楼主
跳转到指定楼层
分享到:
发表于 2020-1-19 14:27:03 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

快过年了,我们来分享梅干菜扣肉吧。相信很多人都喜欢这个菜呢,**是米饭杀手。其实梅干菜扣肉做起来并不难,只要把五花肉处理好,剩下的就交给蒸锅来蒸出风味。扣肉肥而不腻,入口即化,梅干菜吸收了肉的香味儿,香气扑鼻。大爱呀~~


原料:五花肉800g,梅干菜100g,桂皮1个,香叶2片,八角2个,姜(10g姜碎+10g姜片),葱(10个葱段+10g葱碎),老抽20g,料酒或啤酒15g,生抽30g,蒜10g,白胡椒粉2g,糖色15g,盐4g,油适量,水20g。直接蒸熟。


请广大网友文明跟帖,不可以发布违法国家法律法规的内容,营造文明,健康,和谐的上网环境!
回复

使用道具 举报

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表