浅谈杀活冠状病毒几种方法的知识原理

周元桂

一，为何56度以上的温度和75%的医用酒精，对冠状病毒有杀活作用？
        因为，  病毒和细菌与一切动物生命体一样，蛋白质是其主要成分。而蛋白质有个特性，即在一定条件下，会发生变性作用。这有以下几种情况：
      |，会因温度升高而凝固变性。通常因温度升高，物质分子间距离增大，从而由固态→液态→气态。但是，液态的鸡蛋清（主要含蛋白质）煮熟后，却逆向的变成固态的鸡蛋白，这即是蛋白质受热凝固而发生变性的缘故。变了性，则表明病毒则不能存活，即被灭活了。
      2，为何必须是75%的医用酒精才可消毒？
      蛋白质的另一特点是，分子体内的水分，在75%的酒精包围下，会向酒精方面移动，从而因分子脱水而发生变性。使冠状病毒被灭活。但酒精的浓度低于或高于75%，却都起不到灭活作用。低于75%，便不足以使蛋白质分子失水而变性。故而白酒是不能使蛋白质变性的，也即，喝酒是不能防止病毒侵犯的。如若白酒能使蛋白质变性，那人体组织的蛋白质，便会因接触白酒而发生变性，这岂不是，喝酒如饮鸠毒吗？高于75%的酒精，例如纯酒精（1O0%），会首先使蛋白质分子表面结成一层膜，这样，反而阻止了蛋白质分子内的水分渗出（失水），蛋白质分子则不会发生变性。也即，对病毒起不到杀活作用。
      3，蛋白质还有个特性，遇到重金属盐会发生变性。例如，家用消毒液中往往含有硫酸铜，可以去除由蛋白质附着而形成的污垢，这就因重金属盐使蛋白质发生变性而被去除的。故而，重金属盐是不能吃的，否则，对人体有致命的毒害的作用。食盐之所以能食进体内，就因为它是轻金属盐，不能使蛋白质变性，也即对人体沒有毒害作用。由此可知，食盐水对冠状病毒是没有杀活作用的。故而，用食盐水潄口是不能防冠状病毒的。不过食盐水对某些病菌有杀灭或抑制作用，用它潄口，有利口腔丶咽喉的卫生，对防冠状病毒有一定辅助作用。
       二，一切生命体（人体丶动植物丶微生物…）的构成物，主要是有机物。有机物的共同组成元素是C丶H两种元素，故而有机体都可以燃烧。换言之，病毒和病茵都可以烧而灭之。只不过人的皮肤丶粘模丶衣服丶头发丶体内粘上了病毒不能用火烧的办法来去除罢了。医生在打针前必须用医用酒精擦拭针头，而在家里没有医用酒精时要打针，可先将针头用火烧一下，即遵循蛋白体不耐高温的原理也！
       另外，对待一切事物，都要考虑到量变质变规律。联系这次防冠状病毒而言，从感染上病毒到毒性爆发，是有个量变质变过程的。通常，我们每个人体内，每天都难免进入各种各样的有害物质（如农药丶化肥丶亚硝酸盐丶激素丶形形**的添加剂，以及空气中的多种有害气体等等）。但因它们的浓度都很小，其量不足以引起质变而使人发生中毒现象。冠状病毒的潜伏期，也是病毒由少渐增的过程。感染者从没有感觉到病情逐渐加重，直至危重，虽只有数天至两周时间，但其毒性却呈几何级数地猛增。最终的浓烈毒性，可致人丧命。这同样是个量变质变过程，只不过质变过程迅猛罢了。正因为来得迅猛，故而一旦感染上冠状病毒，万不可等闲视之。
     （2O2O年元月3O日于深圳）

      祝大家安全无恙，在家都各有所乐！

sunny1188

周老不仅文采横溢， 化学知识也是**的

庖丁解牛

文采好我信，医化知识纯粹擀面杖吹火。
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江北的风

周主任是高中化学老师，文学和历史只是他老人家的爱好。从他的文章中，足以见老大学生的文学修养和治学精神。