卤蛋

纸戒指

引用第8楼轻风于2009-03-29 12:41发表的:

左手，你那么聪明的人怎么傻了，她说的是卤蛋，不是茶叶蛋

老大，我看是你傻了吧，煮好了剥皮再煮滴~~~~

大眼

先把猪五花肉稍微炒一下，放水，再放入煮熟的鸡蛋，用砂锅，小火炖3小时左右，就是猪肉卤蛋了。（鸡蛋入锅前，可以用刀划上两道，比较入味）

冬冬

一杯红酒,一杯老抽,两勺蜂蜜,一勺糖,一勺盐,花椒,八角,甘草,干辣椒.还有锅.全部东西都没有.为了学习做一次尝尝变成穷人了[s:11] 算了还是有时间请楼主做一次,请我吃吧.

潇湘妃子

原料:鸡蛋,红酒,老抽,蜂蜜,花椒,八角,甘草,干辣椒,糖,盐,鸡精




将鸡蛋用冷水煮,水开后煮5分钟左右



把煮熟的鸡蛋用冷水浸一下剥出.加一杯红酒,一杯老抽,两勺蜂蜜,一勺糖,一勺盐,花椒,八角,甘草,干辣椒和水一起小火煮



煮至快收卤时加入少许鸡精.盛出装盘