川椒炝黄瓜

休闲小屋 · 发表于 2009-6-17 18:04:59

自己做下沙发

々轻描淡写 · 发表于 2009-6-17 19:26:15

简单明了又不失为道好菜虽然不爱吃炒黄瓜..但看见楼主的做法也不禁食欲大动~~

々轻描淡写 · 发表于 2009-6-17 19:30:50

早一个小时看见就好了也哀~~

古雨 · 发表于 2009-6-17 20:06:16

简单易做，材料也好备。
感觉应该还可以。

天天天蓝 · 发表于 2009-6-18 10:20:09

不会做菜
看看学学

香茗 · 发表于 2009-6-18 12:14:06

明天就做。

No.万 · 发表于 2009-6-18 13:47:15

鲜嫩黄瓜哪来的瓤

紫藤 · 发表于 2009-6-18 15:23:05

来点补充：可以按楼主的方法吵热调料，淋在切好的黄瓜上，几分钟即可。

左手涂鸦 · 发表于 2009-6-19 14:15:00

啊？黄瓜没有瓤？

另，我喜欢吃炒黄瓜，但是楼主这种太辣了，不敢吃。

休闲小屋 · 发表于 2009-6-17 18:03:51

给大家推荐一下；

鲜嫩黄瓜300克，干辣椒2克，精盐，味精各适量，色拉油100克，花椒20粒

1、把黄瓜洗净，切成段，用刀尖把黄瓜瓤去掉，再切成条，放入盘中，用盐腌好，辣椒切小节。
2、锅中放入油，烧热，把辣椒，花椒同时下锅，稍炒，待出香味，依次放入黄瓜，味精，稍炒，盛入盘中晾凉即可。
色泽清新，脆嫩酥香，咸鲜微带麻辣。
很好吃哟大家可以在家试试

川椒炝黄瓜

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