电饭锅做蛋糕原来如此简单！！

ゞ装灬傻丶 · 发表于 2010-4-21 10:13:04

转的，留着，做给父母吃，做给我爱的人吃。

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

三根筷子打蛋清

打两下就成这样了

为了突出甜，放一点点盐

一勺糖

继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打

大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

搅拌好

倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

开盖咯

锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来

ゞ装灬傻丶 · 发表于 2010-4-21 11:37:32

累死了，其实一点都不简单，本来准备早饭吃这个的，结果肚子饿的咕咕叫，这都中午了，还在锅里进行最后一步，也不知道味口怎么样

陈庆伟 · 发表于 2010-4-21 23:41:57

#无语

痛彻心扉 · 发表于 2010-4-22 00:52:10

一楼的位置好啊..

oo7472 · 发表于 2010-4-22 01:50:33

顶下再看

杜鹃 · 发表于 2010-4-22 05:00:14

严重支持！

王小伟 · 发表于 2010-4-22 08:03:11

不错啊! 一个字牛啊!

车流感 · 发表于 2010-4-22 08:45:58

谢谢哦

电饭锅做蛋糕原来如此简单！！

你喜欢看

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复