入冬备什么咸货

藏心亭 · 发表于 2011-12-1 19:31:28

天气冷了，大家是不是都要准备腌咸货备年货了？说说都准备些什么好吃的啊？

小凡 · 发表于 2011-12-1 19:38:10

香肠几乎是家家必备的。其他的就看家里人喜欢吃什么了。像咸鱼、咸鸭、咸猪蹄、咸牛肉等等

水煮鱼 · 发表于 2011-12-1 19:42:26

回复 1# 藏心亭

今天刚拍的咸鱼

郁歆 · 发表于 2011-12-1 19:58:09

基本上可以腌制的都弄点，不多，每样都有，就是晒的时候烦人！

冷月清辉 · 发表于 2011-12-1 20:54:08

喜欢吃咸五花肉和咸鸭子{:soso_e102:}

溪边竹人 · 发表于 2011-12-2 10:00:42

友情提示：在腌制咸货的时候放两片维生C，这样可以抵消亚硝酸盐的生成。但是我家没人吃咸货，从来不腌制。呵呵…

彭踊 · 发表于 2011-12-10 00:24:21

家天上飞的，地上跑的水里游的都备点

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