杂粮馒头

塔山脚下

　用料:面粉300克,玉米粉50克,黄豆粉50克,酵母4克。
     1、将面粉、玉米粉、黄豆粉、放入容器中混合均匀，酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中，再加入适量的温水,
         将其充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可；
　　2、将发酵好的面团放在案板上充分地揉压出里面的空气,再揉搓成条;
　　3、再分成大小相同的剂子;
　　4、将每个剂子再揉压一至两分钟后整理成馒头生坯;

　　5、做好的馒头生坯再静置饧10-20分钟（也就是第二次发酵); 　
  　6 .蒸锅内放入适量的水,将饧好的馒头放在铺好纱布的蒸屉上,盖上锅盖,大火蒸20分钟后关火,再等5分钟后打开锅盖取出。

快乐恰恰

看着就想吃。。。{:soso_e113:}

来安新奥

秀色可餐！！

超班长

喜欢吃馒头~ 塔山，半塔~

水果茶

看着就怪好吃滴。。。。偶也来试试。。。。。

萝卜缨

喜欢用黄豆枸杞杏仁打豆浆后的渣加面粉做馒头

塔山脚下

回复 2# 快乐恰恰


    那就都送给你了{:soso_e112:}

塔山脚下

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    谢谢你的点评{:soso_e181:}

塔山脚下

回复 5# 水果茶


   谢谢你的点评{:soso_e181:}

塔山脚下

回复 6# 萝卜缨


    不错的主意{:soso_e163:}