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楼主:躲过风 - 

[私房菜] 豆豉排骨

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[LV.8]以坛为家I

发表于 2012-4-6 17:45:38 | 显示全部楼层
你可以在论坛里搞个板块,像央视一样专门教人专门做菜。
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[LV.7]常住居民III

 楼主| 发表于 2012-4-6 17:48:27 | 显示全部楼层
回复 13# 海棠夫人


    哪有那个本事啊!我是从小好吃出名的家伙而已,也就到好吃水平了。
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[LV.8]以坛为家I

发表于 2012-4-6 19:43:09 | 显示全部楼层
其实豆豉排骨在广东叫清蒸排骨,而清蒸排骨如果没有加入豆豉就没有它特别的味道了。清蒸排骨吃起来口感嫩滑,也是粤菜的特点之一。
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