小草的晚餐～汽锅鸡

三草

开饭了！

昨天的晚餐，三菜一汤
汽锅鸡做法超级简单：
小母鸡、仔公鸡都行，洗净斩块，用开水烫一下装入汽锅，加黄酒、姜片，均匀撒入盐，汽锅下面用一个小口的锅烧开水，40～60分钟（小嫩鸡时间40分钟）。要是喜欢汤多可预先加入三分之一的纯净水，要是想好看可以加葱段、枸杞子、红枣。
特点：100度蒸熟，鲜味、香味一点都不流失，肉质滑嫩、美味至极！
其它三个家常菜不啰唆了，蒜苔肉丝、菠菜拌鸡蛋皮、炒毛鱼

潇洒人生

丰富的晚餐

秋枫

- - 三个蔬菜全是辣椒

宏道

三草好厨艺！{:soso_e179:}

三草

回复 3# 秋枫


    菠菜拌鸡蛋是来安菜，糖醋口味的，蒜苗炒肉丝用的是甜彩椒，毛鱼不辣不好吃{:soso_e113:}

小凡

楼主QQ多少啊

团团

草师傅，啥时候能吃上您的手艺啊~
大家都等着呢~

芳芳静心

好手艺，自叹不如呀

来安新奥

蛮不错的，下次到你家做客去

若云

看的有点饿了，想喝汤，明天就去买鸡照样子做{:soso_e120:}