凉拌水蕨菜

生活一点通 · 发表于 2013-2-16 15:48:02

不一样的吃法不一样的感觉。
材料

水蕨菜，黄瓜，辣椒油，醋，盐，芝麻油，蒜末

做法1.清洗干净用开水烫一下，清除表面的黏质和土腥味。山野菜做之前都需要这个步骤。
2.黄瓜用削皮刀瓜成长条，反折一下摆在盘子边
3.水蕨菜切段，放入辣椒油，醋，盐，芝麻油，蒜末
4.蕨菜和作料拌匀，倒入摆好黄瓜条的盘子内，口感清脆，清香绵长。

逃夭灼其华是我 · 发表于 2013-2-16 18:19:48

口水下来了

鹏与薇的幸福 · 发表于 2013-2-17 11:43:36

流口水了，楼主你的请我吃这道菜

[私房菜] 凉拌水蕨菜