大蒜猪肚汤

鹏与薇的幸福

材料]：新鲜熟猪肚（生的最好，但没买到）、大蒜3头、生姜、精盐少许[做法]：
1、熟猪肚切宽条（生猪肚的话需要另外仔细加工下）。
2、大蒜剥皮备用。
3、砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟。
     30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可。