酸菜肉丝米线

飞舞的菜

酸菜肉丝米线




酸菜肉丝米线的做法教程：

1.瘦肉切成细丝，放入适量的水淀粉和盐 腌10分钟待用，酸菜切成细丝洗净扭干水分。

2.锅里下多一点的油放入干辣椒段爆香，在放入酸菜大火翻炒 ，起锅装碗待用。

3.锅里下适量的油，放入腌好的肉丝下锅煸炒至肉丝变白，倒入炒好的酸菜同肉丝一起大火翻炒一会。

4.锅里倒入适量的清水或者高汤，烧开小火熬10分钟，放入适量的蚝油和花椒粉。

5.另起一口锅烧水，水开下入米线煮熟装碗，吃的时候淋上熬好的酸菜肉丝汤，撒上葱花即可。凱旋门娱乐城  

冰河王爷

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