冬季养生汤--枸杞红枣乌鸡汤

吉祥 · 发表于 2013-12-18 15:33:05

枸杞红枣乌鸡汤

　　材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

　　步骤：一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

　　二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。

　　三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

　　四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

　　与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

　　适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

快乐先生 · 发表于 2013-12-19 10:45:05

乌鸡好东西谢谢

有来有往 · 发表于 2013-12-20 11:27:10

冬至要到了，可以补补了。

吉祥 · 发表于 2013-12-20 13:51:52

有来有往发表于 2013-12-20 11:27
冬至要到了，可以补补了。

是的，进九补是最好的

有来有往 · 发表于 2013-12-20 14:25:33

吉祥发表于 2013-12-20 13:51
是的，进九补是最好的

那你就更不懂了，冬至进补（冬至这一天）。哈哈！！！

水云轩主人 · 发表于 2013-12-21 12:38:52

看来吉祥是个吃货。懂行。{:soso_e128:}{:soso_e112:}

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