这几天工作提示

龙沙快雪

      在中国，每年农历腊月二十三，是整个春节庆祝活动的开始，主要习俗有两个：扫年和祭灶。 扫年，即扫尘，实际上就是大搞家庭环境卫生。北方人以腊月二十三为小年，称“扫房”；南方人以腊月二十四为小年，称“掸尘”。 二十三、祭灶官，二十四、扫房子，二十五、磨豆腐，二十六、去割肉，二十七、杀只鸡，二十八、蒸枣花，二十九、去打酒，大年三十儿捏饺儿，初一撅着屁股乱作揖儿！

    重点说一下今后几天要作的事：俗话说“腊月二十六，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。杀猪，当然是杀自家养的猪；割肉，是指没养猪的人家到集市上去买过年吃的肉。
       清末民初的老北京，到了腊月二十六这天，各家各户便开始为年夜饭做准备。这时候便是北京城的东西四牌楼附近的屠户们最忙的一天。等猪贩子从京郊农村把生猪赶到城里时，肉铺的老板也趁机小发一笔。
    旧京城里的杀猪业，绝大多数都是山东人开的。有个不成文的规矩：东城的杀猪要在白天进行，西城的杀猪要在夜深人静时才做。
       屠户们也有自己的规矩，除了杀猪应得的报酬外，猪的胰脏也归为己有。旧时用猪的胰脏做香皂，这也是一笔不小的额外收入。那时的杀猪场里除了待宰的生猪声嘶力竭的哀嚎外，是绝对禁止屠户们相互交谈的，就是天大的事也得干完手底下的活儿，离开场房再说。原因是，屠户们每人手中的利器曾因玩笑过头，惹出过人命。
    腊月廿六是不能洗澡的，洗浴为“洗福禄”。传统民俗中在腊月廿七、廿八这两天集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春，有“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的谚语。腊月二十七，民谚称“腊月二十七，宰鸡赶大集”。这一天，家家户户除了要宰杀自家的家禽，还要赶集上店、集中采购。与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比，腊月二十七赶集主要是买卖年节物品，例如：鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。这一天，各地的集市都十分红火热闹。

四海为家

谢谢龙沙老师的详细介绍！

龙沙快雪

四海为家 发表于 2014-1-26 18:29
谢谢龙沙老师的详细介绍！

为忙事业的同志提个醒，共度吉祥如意年。

水云轩主人

你可以成为民俗专家了。

冰河王爷

支持不念旧恶

逃夭灼其华是我

二十八，洗邋遢，嘿嘿嘿，就等着二十八啦

阿弥陀佛

年根子了龙沙却笔耕不止{:soso_e163:}

龙沙快雪

水云轩主人 发表于 2014-1-26 20:03
你可以成为民俗专家了。

我没那本事，都是BD老师说的。

龙沙快雪

阿弥陀佛 发表于 2014-1-26 22:16
年根子了龙沙却笔耕不止

就是耕田出身呢。

龙沙快雪

逃夭灼其华是我 发表于 2014-1-26 22:11
二十八，洗邋遢，嘿嘿嘿，就等着二十八啦

问候逃版！