年味是美食

大漠飞雪

早就听说上海人忒精细，尤其会过日子，闻名不如一见，春节的时候，在上海的 “上海滩”就餐，真让我大开眼界。

烟雨蒙蒙中的夜上海，披上了一层朦胧面纱，街道上行人很少，偶尔一辆辆车辆穿梭而过，道旁树木也披上透亮的彩灯，在雨雾中滋生一种浪漫情调来。

如果不是儿子在网上订餐，从外观上根本看不出这栋欧式建筑会是一家餐馆。古堡式的两层建筑，尖尖的顶楼匾额上题写“上海滩”字样，在夜幕下闪着绿幽幽的光泽，原来匾额底色是墨绿色借着字迹的发光体，很自然就展示出上海滩昔日的繁华场景。

餐馆的门庭不大，就像一般住家一样，跨进门槛就有一种回家的感觉，迎宾小姐温暖的笑靥让你心里顿时暖暖的，一下阻隔外面冷寂，这里别有洞天，一切都是很复古的装饰，雕花隔断、墙壁竟然是一把把算盘拼接而成，轻抚一下，原来都是实实在在的算盘珠子，还能自由拨动。难怪这里生意这么好，餐馆老板算盘打的忒精细，就是精打细算出来的。里面食客满座，唯有靠近吧台那里有一张空余桌子，不提前预定，根本坐不到位置。

服务生热情送来菜谱，大概浏览一下，菜谱价格不菲，远远超出平常菜的价格。大城市高消费那是必然的。这个点菜的光荣任务还是交给儿子做吧，从小就得到我贪吃妈妈真传，一直以来对美食垂涎，每到一个新地方，第一件事就是品尝地方特色美食，自然，来到这里，也要品尝一下大上海的特色菜。

吃也要吃出健康，不能海吃海喝，宗旨就是以清淡为主还不能浪费，考验一下儿子他们，独立生活第一课学会吃。儿子和女儿对菜谱经过认真研究，终于确定下：蜜汁南瓜、田园农家乐、素大肠、鸟巢水晶果、莴笋咸肉、烧带鱼、烩牛肉、蒜苗排骨还有两份小笼包和鲜榨梨汁。

菜陆续上来后，大家暗自窃笑，盘子超大四周边缘装扮几颗红艳艳的石榴子，还有新鲜的花瓣叶子点缀，盘子中间整齐叠放十片南瓜块，其精细精致的模样让人不忍下簪，这个才是细细品味美食的精华所在，大家小心翼翼的吃各自那份南瓜块，细嚼慢咽品味着它的滋味，有什么不同之处?最后大家不约而同说了同样一句话：“味道是真的不错”。

不像我们平常吃的南瓜水分特多，这个南瓜块绵软香糯、看来食材方面选择也很重要，不然怎么会一道蜜汁南瓜58元呢！一道道精品菜，在这里有秀色可餐的内涵。每一道菜都经过厨师精心搭配，让人耳目一新，绝不会有狼吞虎咽的吃相，在这里，人人都是君子食客，大家都变得绅士淑女起来，彬彬有礼相互敬酒，一种祥和恬淡心境浸染食客浮躁之心，高雅环境改变人的品味，不信，你可以去品尝一番，定会让你脱胎换骨重新做人。

水云轩主人

吃的是一份心情，虽然被宰了。

有来有往

看着就有食欲。

正德

俺在山东过大年

城里种地

吃文化··········{:soso_e100:}

正德

正德 发表于 2015-2-25 18:03
俺在山东过大年

到家了

不雅斋先生

舌尖上的健康……