腌肉啦腌肉啦，教你们腌肉啦

一夫 · 发表于 2009-12-7 18:08:06

腌十斤肉，要用大约七八两盐，这么多的盐，不是超标了，那肉能吃吗？

香茗 · 发表于 2009-12-7 19:47:33

楼主既然说了一定没错，因为楼主没把握的事不会做的。

懒洋洋 · 发表于 2009-12-7 19:51:59

腌肉好吃，多食无益！

一缕阳光 · 发表于 2009-12-7 20:40:27

请问楼主,二十天后可以把你腌的肉拿到论坛让大家分享吗?

简逸 · 发表于 2009-12-7 21:24:26

楼主会送你五个字：估计不得管

liujian · 发表于 2009-12-7 21:24:39

是啊,多老到的手艺哟!

真人 · 发表于 2009-12-7 23:10:08

这个还要教啊

扔鞋子 · 发表于 2009-12-7 23:21:54

嘻嘻，我也想吃了

真人 · 发表于 2009-12-16 19:09:35

俺不会，这个是俺家女人干的事

No.万 · 发表于 2009-12-16 19:24:24

正常情况是一斤肉一两盐在咸肉晾半干的时候还要回下卤这样淹制的肉才可口
另在搓盐的时候要把肉搓出汗来

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