【品佳肴美味，感饮食文化】小记6.5席家花园美食品鉴活动

未完成

今天有幸参加论坛的“汇吃汇说”活动，来到闻名已久的席家花园酒店。席家花园酒店位于来城永阳东路东门巷2号，在巷口就可以看到一个告示牌，很好找。

大门墙上的店名清楚醒目

步入酒店院内是一片宽敞的院落，气派非凡。方便停车，有车的朋友前来就餐时也很方便。不过看的出来，酒店的整体绿化正在进行中，希望早日完成，让“花园酒店”名副其实。



酒店的正门，古色古香


席氏一族的名流题字就挂在正门门厅的门头上。


这是门厅的墙壁上的一幅字，听老板介绍，题字的人现在为新疆书法家协会的主席，非常值钱的哦。





再往前走，是席家花园酒店的大堂，老板告诉我们大厅可以容纳14桌人，整个酒店可以同时进行35桌酒席。

大堂的左手边就是紧张忙碌的厨房，也是整个酒店的核心位置。

整体卫生的配菜

鲜活的昂叽子。。。哈哈

摆盘中。。。


忙碌的大厨

在大堂的右边是包间，值得一提的是每个包间的名字都是几代席家人所参与过的银行的名称，是不是非常有意思呢？




下面当然是万众期待的美味佳肴了，不过老板向我们隆重介绍了席家花园酒店的一大特色。即由他们自家出品的干红干白葡萄酒

本人对酒没有研究，不过这个味道倒是很爽口。

未完成

鸡腿菇炒爽肉, 肉汁被鸡腿菇吸收,非常有咬劲,而肉更吸收鸡腿菇的香气，口味绝妙。
美味指数：★★★☆  三星半


家常卤鹅：家常菜，不过口味还不错，个人口味原因，只吃了一块，很清爽。
美味指数：★★★ 三星


干锅鸭掌：受到大家的一致好评，骨酥肉烂，非常入味。
美味指数：★★★★


农家蒸四宝：紫薯，玉米，我吃了好几块，很香很甜.
美味指数：★★★☆ 三星半


御香猪手：上桌即被一抢而空。色香味俱全，猪手常吃，但是难得吃到这样肥而不腻的猪手，非常值得尝一尝。
美味指数：★★★★☆   四星半


水煮鱿鱼虾：这道菜应该会比较受女士和小朋友的喜爱，非常鲜美。
美味指数：★★★★  四星  


腊味糯米饼：被大家戏称为“散开的粽子”，腊肉的油浸入糯米饼，糯米饼香气扑鼻，值得一提的是厨师把粽叶加入这道菜中，既把端午节的元素体现出来，也让糯米饼上带有了粽叶的清香。
美味指数：★★★★ 四星半


夏日蜜瓜船：又是一道特别受女士欢迎的菜，哈密瓜清冽的香气在热气的蒸腾下，真的就犹如“风景”坛友所说的“夏日风情”，甜蜜的，热烈的。
美味指数：★★★★ 四星


手撕小甲鱼：在参观厨房时我们参观了这道菜的制作工序。甲鱼味道自然是一流，不过我最喜欢吃的还是小甲鱼的裙边，香香脆脆的。
美味指数：★★★★  四星


金牌海山骨：我最喜欢的一道菜，肉嫩骨脆，甜而不腻，唯一美中不足的就是份量有点少。
美味指数：★★★★★ 五星


蜜汁龙虾：在老板的一在坚持下，起初碍于吃相不雅的我们纷纷动手，不知厨师如何烹制，虾的辣味适中却非常鲜美，不可多得的佳肴。
美味指数：★★★★ 四星


绝味桂花鸭：鸭肉很嫩，入口香味浓郁。
美味指数：★★★☆ 三星半

♀愛伱①輩子

这桌菜品价格多少啊？

海棠无香

哈哈，未完成，看来你的作业完成了，很好。

No.万

LZ的63表达的是什么意思呢

未完成

回复 5# No.万


    感谢，昨天看错时间了{:7_321:}

葛子。

我喜欢干锅鸭掌,蜜汁小龙虾,还有金牌海山骨~~
{:soso__10566110961569647864_3:}

那个夏日蜜瓜船如果是冰的会不会更好吃?{:soso__3984680879341610272_2:}

ね屺汢匪頭Ο

可惜没去，好可惜........

风景

回复 7# 葛子。


   那个蜜瓜船我起了个名字叫“夏日风情”加在视频里了～～

ね屺汢匪頭Ο

看来你吃的很投入啊！作业这么完整。。。。。。。。。