快乐老家烘焙生活之冰皮豆沙月饼

快乐老家1

快到中秋了，超市里的月饼已经卖的热火朝天了。今天闲来无事，在家做了一些冰皮月饼。做的时候没人帮着拍照，只能是拍些成品了。
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2011-8-23 20:06


蒸好的冰皮
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做好后放入冰箱冷藏一夜，明天就可以吃了。

王京

什么叫"冰皮月饼"啊? 它的原料是什么? 为什么要冷冻一夜呢?

秋枫

像冰糕一样的？？？？你们店在哪呢？

动感迪吧

这么漂亮！应该有模具做的吧！

快乐老家1

回复 2# 王京


    是冷藏一夜，不是冷冻的哦。冰皮月饼和传统的月饼是有差别的，传统的月饼是烘焙出来的，冰皮月饼的皮是蒸出来的，冷藏一夜后口感更好，冰冰凉凉的，超好吃哦。

王京

回复 5# 快乐老家1


    {:soso_e124:}我也要吃..

快乐老家1

回复 3# 秋枫


    我没有店面，是在家纯手工做的，可以外卖，做的所有糕点保证新鲜，健康，无添加剂，无反式脂肪酸。

快乐老家1

回复 6# 王京


    可以外卖，如有需要可以预定

王京

回复 8# 快乐老家1


    嘿嘿,,可以邮递不.?

快乐老家1

回复 9# 王京


    邮寄是不现实的哦，这些东西都有保质期的呀，你不在来安吗？或者你是在滁州？