小草的晚餐～烧“扎肉”

三草 · 发表于 2012-6-21 19:45:43

今天小草长这么大第一次亲自包粽子，折腾一下午～

剩下两片粽叶，小草撕开成一条条，做了个烧“扎肉”，为了不掩盖粽叶的清香，所以不放生姜、大料等香料，佐料就是酱油、冰糖、盐、料酒四味，关键是火候，大火烧开，小火炖1小时，中火收汁装盘，香糯可口，还充满粽叶的清香～

飘落的叶 · 发表于 2012-6-21 19:48:35

我滴口水啊，看着就想吃

一夫 · 发表于 2012-6-21 19:49:51

呵呵；久违了。{:soso__11921592805550615154_1:}

飘落的叶 · 发表于 2012-6-21 19:53:08

我滴口水啊，看着就想吃

芳芳静心 · 发表于 2012-6-21 20:18:33

俺学了N次包粽子就是不会。

永阳知县 · 发表于 2012-6-21 20:37:01

你真会吃，这种做法是自创的吗？

三草 · 发表于 2012-6-21 20:39:13

回复 5# 芳芳静心

我还好，无师自通终于学会了，呵呵

三草 · 发表于 2012-6-21 20:40:23

回复 6# 永阳知县

以前吃过稻草扎肉，用剩下的粽叶子扎肉是我的小创意

欲言 · 发表于 2012-6-21 21:26:53

流口水了{:soso_e113:}

逃夭灼其华是我 · 发表于 2012-6-21 22:04:58

可恶的家伙，尽会发一下色香味俱全的美味来引诱人

[私房菜] 小草的晚餐～烧“扎肉”