心型南瓜饼

鹏与薇的幸福

1、南瓜1块，去皮洗净切小块，入锅蒸熟。
2、蒸好的南瓜块入料理机中打成南瓜泥。
3、面粉200G，糯米粉100G，（若口感喜欢硬的，就多点面粉，喜欢软点的，就多点糯米粉）白糖适量。（根据自己喜爱增加糖量）
4、南瓜泥加入到面粉中。（南瓜本身就有水份，和面的时候就不用在加清水了）
5、调成面絮。
6、揉成光滑的面团。
7、将揉好的南瓜面团，取面团，擀成2CM厚的片。
8、用心形模具压出形状即可。
9、平底锅烧热， 下少油，下入南瓜饼，将火调到最小，慢火烙至金黄色即可。
10、两面烙至金黄色即可。