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家乡菜

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发表于 2010-11-14 17:41:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
未命名.jpg
酿白菜

复件 555.jpg
椒盐鸡脖子

图片 008.jpg
肉丝黄花菜

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红烧鱼

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炸藕盒

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雪里红炖豆腐
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宏道 + 10 原创内容
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[LV.8]以坛为家I

发表于 2010-11-14 17:55:49 | 显示全部楼层
不错、不错、易学好吃实用。
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[LV.1]初来乍到

发表于 2010-11-14 19:30:49 | 显示全部楼层
我馋延欲滴了!!
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[LV.2]偶尔看看I

发表于 2010-11-14 19:45:53 | 显示全部楼层
不赖不赖,手艺不错
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[LV.3]偶尔看看II

发表于 2010-11-14 22:12:47 | 显示全部楼层
我看上第一道菜了{:4_122:}
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 楼主| 发表于 2010-11-14 22:31:37 | 显示全部楼层
回复 6# liujian


    白菜去掉叶的部分改刀成一寸左右宽、长两寸左右,中间用刀划出几道,注意不要划到头,然后在开水中稍微焯一下备用。
肥瘦搭配的肉馅用调料煨好,口味依个人喜好。
把煨好的肉馅夹到白菜里,上锅蒸15分钟,出锅前滴些香油和醋即可。
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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2010-11-17 14:10:43 | 显示全部楼层
就是肉圆子裹白菜呗。
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[LV.10]以坛为家III

发表于 2010-11-17 14:33:59 | 显示全部楼层
有一道菜叫炸藕夹子!呵呵。不错不错。
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[LV.8]以坛为家I

发表于 2010-11-17 14:47:41 | 显示全部楼层
再加一瓶老百干,哈哈。。。。
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